Интересные факты об алкогольных напитках

Whiskey и whisky - один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй - для канадского и шотландского.

* * *
Крепкие спиртные напитки, такие как конъяк, виски и бренди, изначально бесцветны, в отличие от пива и вина. Их золотисто-коричневый цвет, равно как и другие оттенки, обусловлен процессами старения во время выдержки в деревянных бочках.

* * *
В текиле нет никаких червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно называют червяком, находится в другом мексиканском напитке - мескале, но получают его из другого растения, нежели текилу.

* * *
Бурбон назван так по названию округа в американском штате Кентукки, где этот напиток производился с 1789 года. Следует отметить, что в настоящее время в округе Бурбон бурбон не производят.

* * *
Терновый джин (sloe gin) - не джин, а ликер, приготовленный на основе ягод терновника.

* * *
В достаточно хорошо оснащенном баре из присутствующих в нем напитков можно приготовить 17 864 392 788 различных коктейлей

* * *
Первые колонисты в Новой Англии зимой зачастую выставляли за дверь бочки сидра. Вода вымерзала, содержание спирта в напитке увеличивалось.

* * *
Шотландское виски обязано своим необычным "ароматом дымка" особенностям технологии изготовления. Ячменный солод, используемый в качестве сырья, подвергается дымовой сушке - топливом служит торф.

* * *
Белое вино невозможно получить из красных сортов винограда

* * *
Большинство вин с возрастом портится.

* * *
Мускат, в переводе с итальянского, - вино с мухами.

* * *
В уэльском (валлийском) языке пиво обозначается словом cwrw. Произносится оно как "ку-ру".

* * *
В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция рома.

* * *
В бутылке шампанского около 49 миллионов пузырьков углекислого газа.

* * *
В спиртных напитках можно найти 13 жизненно необходимых для нашего организма минеральных веществ.

* * *
Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом.

* * *
Максимально возможная крепость спирта - 96 градусов (медицинский спирт). Это обусловлено, что 100-процентный спирт вбирает в себя влагу из воздуха и саморазбавляется.

* * *
Бутылки для шампанского емкостью больше стандартных 0,75 л носят собственные имена, причем в большинстве случаев - библейские.

«Тропа веры» - дорога, построенная на 1430-метровой горе Тяньмэнь в Китае и выполненная из прозрачного стекла.

ЛЕГЕНДА О НОВОМ ГОДЕ!
ОКАЗЫВАЕТСЯ,ЧТО................
У древних кельтов вечнозелёная, не сбрасывающая листву, то есть хвою, ель считалась деревом, наделённым магическими особенностями, и они верили, что в ней живёт дух, дружба с которым для народа, зависящего от благосклонности леса, имела большое значение.
    Лесное божество, разумеется, жило не в каждой ели, а только в самой старой и могучей, и именно перед ней во время зимнего солнцестояния собирались кельты, чтобы задобрить дух. Задабривали его традиционным для тех времён способом — приносили в жертву животных. Их внутренности развешивали на ветвях ели, и это стало прообразом… нынешних ёлочных игрушек.
    С течением времени этот обряд претерпел изменения: священное дерево стали украшать кусочками хлеба, колосьями, яблоками и другими мирными дарами. Теперь божество не только задабривали, чтобы оно не гневалось, но и намекали ему, что в следующем году, когда природа проснётся от зимней спячки, хотели бы получить определённые блага. Для этого на ветви ели, помимо даров, стали вешать предметы, символизирующие богов-благодетелей в виде солнца и звёзд. Этими символами украшали макушку ели. А ниже располагали то, что хотели бы получить в новом году: плоды, изображения домов, фигурки животных.
    Постепенно новогоднее празднество перенеслось из леса в храм: ель выкапывали с корнем, переносили, украшали и оставляли на неделю в храме, как бы приглашая божество в гости. По прошествии семи дней ель пересаживали обратно. Рубить дерево категорически запрещалось, «заготовка елей впрок» появилась позже.
    В России Новый год праздновали где в сентябре, после уборки урожая, а где — в марте, в день весеннего солнцестояния. Пётр I привёл наше летосчисление в соответствие с европейским и повелел праздновать Новый год зимой — 1 января. Народ по привычке посопротивлялся и стал праздновать (при этом поначалу зимний праздник вовсе не отменил осенних и весенних торжеств — чем больше празд- ников, тем жизнь веселее)...
    А теперь немного о том, откуда к нам пришли добродушный Дед Мороз с мешком подарков за плечами и его юная внучка Снегурочка, без которых Новый год, особенно в детстве, не воспринимается.
    Представьте себе, что предками Деда Мороза в одних странах считают местных гномов. В других — средневековых странствующих жонглёров, которые распевали рождественские песни, или бродячих продавцов детских игрушек. У восточных славян представлен сказочный образ Мороза — богатыря, кузнеца, который сковывает воду «железными морозами».
    Существует мнение, что среди родственников Деда Мороза значится восточнославянский дух холода Трескун, он же Студенец, Мороз. И этот персонаж совсем не был добрым. Его боялись настолько, что раз в год приносили ему в жертву юную девушку, которую в мороз привязывали к дереву. Когда она замерзала, считалось, что жертва принята, и селянам в следующем году нечего бояться. И это как раз основной прототип Снегурочки, которая, заметьте, сопровождает только русского Мороза.
    По христианскому же толкованию, прообразом Деда Мороза стал архиепископ Николай, который жил в IV веке в турецком городе Смирна. Он славился не только своей набожностью и благочестием, но и душевной добротой. Однажды епископ узнал, что в одной многодетной семье есть три дочери на выданье, которые не могут выйти замуж из-за отсутствия приданого. Николай решил помочь бедным людям, но не хотел, чтобы о его благородном поступке кто-то узнал. Именно поэтому он, в канун Рождества, которое тоже относится к новогодним праздникам, подбросил тайком им кошельки с золотом. Очень скоро дочери вышли замуж, стали матерями и прожили долгую счастливую жизнь в любви и уважении окружающих. А Николай после смерти был объявлен святым. Кажется, именно отсюда пошёл обычай дарить подарки в новогоднюю ночь. Подтверждением этой версии может быть тот факт, что американский Дед Мороз так и называется — Санта–Клаус, что в переводе означает Святой Николай.

В Англии, кроме ёлки, дом украшается веточками омелы. Букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, вы можете поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы.

В Италии под Новый год принято избавляться от старых вещей, а Рождество ознаменовано сжиганием рождественского полена.

Во Франции Дед Мороз — Пер Ноэль — приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запеченный в новогодний пирог, получает титул «бобового короля», и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки — сантоны — ставят возле ёлки.

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию. Её наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Люция приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке — сливки, собаке — сахарную косточку, ослику — морковь.

Весело встречают Новый год в Болгарии. Когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев», тайну которых сохраняет темнота.

В Колумбии главный герой новогоднего карнавала — Старый год — разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуаль — колумбийский Дед Мороз — устраивает фейерверки.

На Кубе перед наступлением Нового года наполняют все кувшины, вёдра, тазы и миски водой и в полночь воду выливают из окон. Так уходящему году желают светлого, как вода, пути. Пока часы бьют 12 раз, необходимо скушать 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать человека весь год.

В Мексике Новый год встречают огнём праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы.

В Японии в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола. Каждый удар колокола соответствует одному из пороков. Всего их шесть: жадность, глупость, злость, легкомыслие, нерешительность и зависть, однако у каждого порока есть 18 различных оттенков, что в сумме и составляет 108 ударов колокола.

В Мьянме Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым «фестивалем воды», когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой — это своего рода пожелание счастья в Новом году.

В Турции, несмотря на то, что это мусульманская страна, многие семьи отмечают новый год по христианскому (григорианскому) календарю и веселятся вместе с турецким аналогом Санты Клауса, имя которого в Турции — Ноель Баба. Мусульманское духовенство очень критически относится к таким празднованиям.[3]

В Болгарии в новогоднюю ночь после застолья молодёжь делает палочки из кизила (сурвачки). Сурвачка украшается красной ниточкой, головками чеснока, орехами, монетками, черносливом и сухофруктами. С сурвачками отправляются по гостям. Заходят в дом и «стучат» ими по спине хозяев. Такие «побои» сулят удачу, здоровье и благосостояние в дом.

Когда на Руси впервые стали отмечать Новый Год 1 января?

С 1700 года Царь Петр издал указ - отмечать Новый год не со дня сотворения мира, а Рождества Богочеловека, ссылаясь на европейские народы. Запрещено было отмечать 1 сентября, а 15 декабря 1699 года барабанный бой возвестил народу на Красной площади (из уст царского дьяка) о том, что в знак доброго начинания и начала нового столетия после благодарения Богу и молебного пения в церкви велено было по большим проезжим улицам, и знатным людям перед воротами учинить некоторое украшение от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых. А людям скудным (т.е. бедным) хотя по древу или ветви над воротами поставить. И чтоб то поспело к 1-му числу 1700 сего года; а стоять тому украшению инваря (т. е. января) по 7-е число того же года. В 1-й день, в знак веселья, друг друга поздравлять с Новым годом, и учинить сие, когда на Красной площади огненные потехи начнутся, и стрельба будет.

В указе рекомендовалось по возможности всем на своих дворах из небольших пушечек или мелких ружей учинить трижды стрельбу и выпустить несколько ракет. С 1-го по 7 января по ночам огни зажигать из дров, или из хвороста, или из соломы.

Первым пустил ракету царь Петр I. Извиваясь в воздухе огненной змейкой, она возвестила народу наступление Нового года, а вслед за тем началось празднование и по всей Белокаменной.

В знак всенародного праздника палили из пушек, а вечером, в темном небе вспыхивали разноцветные невиданные прежде огни фейерверка. Полыхала иллюминация. Люди веселились, пели, танцевали, поздравляли друг друга и дарили новогодние подарки. Петр I неуклонно следил за тем, чтобы этот праздник был у нас не хуже и не беднее, чем в других европейских странах.

Был он человеком решительным и одним махом разрешил все календарные неудобства.

К началу царствования Петра Великого в России был год 7207 (от сотворения мира), а в Европе 1699 (от Рождества Христова). Россия начинала устанавливать связи с Европой и такая разница во времени очень мешала. Но с этим было покончено. Именно с 1 января 1700 года народные новогодние забавы и веселья получили свое признание, а празднование Нового года стало носить светский (нецерковный) характер.

Отныне и навсегда этот праздник был закреплен в российском календаре. Вот так и пришел к нам Новый год, с елочными украшениями, огнями, кострами (которые Петр приказал устраивать по ночам с 1 по 7 января с помощью зажигания смоляных бочек), поскрипыванием снега на морозе, зимними детскими забавами ≈ санками, лыжами, коньками, снежными бабами, Дедом Морозом, подарками...

Надо сказать, что новые новогодние обычаи прижились у славян довольно быстро, потому что раньше в ту пору был другой праздник святки. И многие старые обряды веселые карнавалы, проделки ряженых, катание на санях, полночные гадания и хороводы вокруг елки хорошо вписались в ритуал встречи Нового года.

И хоть морозно было в эту пору, но не страшил людей холод. Как вы знаете, жгли они на улицах костры, исполняли вокруг них танцы, призывая солнце (которое испокон веков обожествляли) согреть скованную снегами и морозами землю.

Отредактировано Doyna (2012-12-20 18:05:44)

Курорт посреди зимы

Во что можно превратить оставшийся от советской армии огромный ангар в немецком городе Краусник? В настоящий тропический курорт с песчасными пляжами, аквапарками, кафешками, ресторанами и гостиницами!
Гостиницы самые разные - от пятизвездочных до эконом-класса. Можно пожить и на "природе" - поставить палатку на песке. За первый год своего существования этот курорт посетил 1 млн человек!
Отличное решение, кстати, для какой-нибудь Камчатки или села Оймякон

Монсанто – город меж гигантских валунов

В гористой местности Португалии можно найти очаровательное и невероятное селение Монсанто. Эта деревушка будто переносит нас на несколько веков назад.

Кажется, что здешние домики зажаты огромными валунами, а узенькие улочки прорублены в скалах.

В 1938 году на одном из национальных конкурсов селение было признано «самым португальским в Португалии».

С тех пор это место стало живым музеем. Хотя добраться до Монсанто совсем не просто, но его стоит посетить, чтобы окунуться в необычную атмосферу скалистых джунглей и насладиться необъятной панорамой.

Венецианский художник творит мир из одного лишь дерева

Венецианский художник Ливио де Марки, словно сошедший со страниц книги о приключениях Пиноккио, творит вокруг себя целый мир из одного лишь дерева.
С помощью сотен разнообразных стамесок, старого молотка и надёжной пары рук рождаются замечательные вещи – начиная от банальной буковой мебели и заканчивая детализированными дубовыми копиями одежды и рабочими сосновыми автомобилями.
Несмотря на потрясающую схожесть с оригиналами, творец никогда не покрывает свои работы цветной краской, считая, что деревянная текстура сама по себе является самым лучшим цветом.

Аксель Эрландсон (Axel Erlandson) (1884 – 1964) был необычным фермером, который заставлял расти деревья по его собственному дизайну. Деревья самых разных причудливых форм, которые стали известны как "Самые странные деревья в мире", а сам он назвал это "Цирк деревьев". Деревья нереальных плетёных форм, которые больше напоминают декоративные статуи. К сожалению Аксель так и умер, никому не рассказав своего секрета.
              

Апельсинка, я знала, что не пройдёшь мимо этого;)
Будем смотреть правде в глаза, от разбитых сердец нет лекарств, нет противоядий. Мучайтесь! 

Вы не поверите, но это торты!

Создание сладких произведений искусства началось с выпечки торта-черепашки.
Однажды Жанна Зубова, знатная кулинарка и художница из Санкт-Петербурга, решила удивить гостей и к процессу выпечки очередного торта подошла творчески. С тех пор она готовит сладкие произведения искусства на заказ, ни разу не повторившись в сюжете.
Приготовление большинства тортов начинается с эскиза, а если это архитектурный торт — то с чертежа. Однажды Жанна лепила украшение прямо с экрана монитора, поставив видео на паузу.
Заказы для частных клиентов художница печет дома, от тортов весом в три-пять килограммов до 20-30 килограммовых многоэтажных башен. Для украшения используются кондитерские краски, сладкие мастики и марципан. На декорирование одного большого торта может уйти до трех дней, но желающих ждать оказывается немало.
По словам Жанны, самые большие и дорогие торты заказывают для любимых женщин и детей. Особенно популярны сказочные и советские мотивы.
Самые необычные и впечатляющие работы Жанны Зубовой, сюжеты которых знакомы любому русскому человеку.

Это не торты, это произведения искусства! Даже мне, страшной любительнице тортов, было бы жалко есть такое Какие у людей золотые руки!